Potetgrateng med Gulløye
Gulløye
Til 4 personer
1 kg Gulløye fra Nord-Norge
50 g smør
Tørket rosmarin eller tørket timian
Salt & pepper
Denne måten å tilberede poteter på minner om hasselback, men er faktisk raskere å lage. Server til for eksempel en god biff, stek, fugl eller en god vegetarmiddag.
TILBEREDNING
Skjær gulløye i tynne skiver. Tips: bruk kjøkkenmaskin med skivefunksjon eller kjøkkenredskapet mandolin.
Smelt smøret og pensle ei ildfast form med noe av det. Fordel potetskivene oppreist i formen, pensle potetene med resten av smøret og krydre med salt, pepper og litt tørket rosmarin eller timian.
Stek i stekovn på 220 grader i ca. 30 min eller til potetene er gyldne på toppen.
Velbekomme!
Til 4 personer
1 kg Gulløye fra Nord-Norge
50 g smør
Tørket rosmarin eller tørket timian
Salt & pepper
TILBEREDNING
Skjær gulløye i tynne skiver. Tips: bruk kjøkkenmaskin med skivefunksjon eller kjøkkenredskapet mandolin.
Smelt smøret og pensle ei ildfast form med noe av det. Fordel potetskivene oppreist i formen, pensle potetene med resten av smøret og krydre med salt, pepper og litt tørket rosmarin eller timian.
Stek i stekovn på 220 grader i ca. 30 min eller til potetene er gyldne på toppen.
Velbekomme!
